烹饪 | 湖南人家　湖南四川料理　湘菜

◆开胃菜
- 三种冷盘拼盘
  2310日元(税込)
  1/10
  三种冷盘拼盘
  2310日元(税込)
- 麻辣牛杂 / 四川花椒牛杂 / 烤辣椒皮蛋凉菜
  各1408日元（含税）
  1/10
  麻辣牛杂 / 四川花椒牛杂 / 烤辣椒皮蛋凉菜
  各1408日元（含税）
- 猪耳沙拉/五香酱油炖牛肉
  1100日元/1628日元（含税）
  1/10
  猪耳沙拉/五香酱油炖牛肉
  1100日元/1628日元（含税）
- 皮蛋豆腐 / 皮蛋
  各990日元（含税）
  1/10
  皮蛋豆腐 / 皮蛋
  各990日元（含税）
- 香辣蒜蓉猪肉
  1518日圆(税込)
  1/10
  香辣蒜蓉猪肉
  1518日圆(税込)
- 四川辣子鸡 / 凉拌白洋葱鸡 / 棒棒鸡
  各1408日元（含税）
  1/10
  四川辣子鸡 / 凉拌白洋葱鸡 / 棒棒鸡
  各1408日元（含税）
- 烟熏鸭胸肉 / 咸黄瓜沙拉或辣黄瓜沙拉 / 湖南木耳沙拉
  1430日元 / 770日元 / 770日元
  *价格已含税。
  1/10
  烟熏鸭胸肉 / 咸黄瓜沙拉或辣黄瓜沙拉 / 湖南木耳沙拉
  1430日元 / 770日元 / 770日元
  *价格已含税。
- 炸花生 / 凉拌叉烧 / 凉拌海蜇
  605日元 / 1760日元 / 1518日元
  *价格已含税。
  1/10
  炸花生 / 凉拌叉烧 / 凉拌海蜇
  605日元 / 1760日元 / 1518日元
  *价格已含税。
◆ 特选
- 红烧整条鲨鱼鳍
  8228日元(税込)
  1/10
  红烧整条鲨鱼鳍
  8228日元(税込)
- 北京烤鸭（4片）
  2640日元(税込)
  额外纸张：660日元（含税）
  1/10
  北京烤鸭（4片）
  2640日元(税込)
  额外纸张：660日元（含税）
- 四川麻婆豆腐/咖喱四川麻婆豆腐
  各1980日元（含税）
  照片所示为四川麻婆豆腐。
  1/10
  四川麻婆豆腐/咖喱四川麻婆豆腐
  各1980日元（含税）
  照片所示为四川麻婆豆腐。
- 红烧肉（毛泽东最爱的菜肴）/ 香辣炒小龙虾尾
  2057日元/2420日元
  *照片中是红烧肉，这是毛泽东生前最喜欢的一道菜。
  1/10
  红烧肉（毛泽东最爱的菜肴）/ 香辣炒小龙虾尾
  2057日元/2420日元
  *照片中是红烧肉，这是毛泽东生前最喜欢的一道菜。
- 川味烤鱼/孜然胡椒炒排骨
  4070日元 / 4瓶1980日元
  孜然胡椒炒烤排骨，6块，2970日元（含税）。
  1/10
  川味烤鱼/孜然胡椒炒排骨
  4070日元 / 4瓶1980日元
  孜然胡椒炒烤排骨，6块，2970日元（含税）。
湘式干锅砂锅铁板
- 鸭肉麻辣火锅/湖南猪杂火锅
  2398日元 / 1848日元（含税）
  1/10
  鸭肉麻辣火锅/湖南猪杂火锅
  2398日元 / 1848日元（含税）
- 湖南风味炒鸡火锅
  2178 jpy(税込)
  1/10
  湖南风味炒鸡火锅
  2178 jpy(税込)
- 野生蘑菇腊肉湖南火锅 / 咸牛肉湖南火锅 / 田鸡湖南炖菜
  1980日元/2618日元/2948日元
  *价格已含税。
  1/10
  野生蘑菇腊肉湖南火锅 / 咸牛肉湖南火锅 / 田鸡湖南炖菜
  1980日元/2618日元/2948日元
  *价格已含税。
- 白菜猪肉炒火锅
  1518日圆(税込)
  1/10
  白菜猪肉炒火锅
  1518日圆(税込)
- 竹笋腊肉炒火锅
  1958年(税込)
  1/10
  竹笋腊肉炒火锅
  1958年(税込)
- 香辣炒蟹火锅 / 香辣烤鸡
  2618日元 / 1628日元（含税）
  1/10
  香辣炒蟹火锅 / 香辣烤鸡
  2618日元 / 1628日元（含税）
- 烤鱿鱼须配辣椒 / 烤土豆配辣椒
  1958日元/1408日元（含税）
  1/10
  烤鱿鱼须配辣椒 / 烤土豆配辣椒
  1958日元/1408日元（含税）
- 烤牛肉
  1958年(税込)
  1/10
  烤牛肉
  1958年(税込)
- 砂锅红烧猪蹄/砂锅红烧鸡爪
  1518日元/1408日元（含税）
  1/10
  砂锅红烧猪蹄/砂锅红烧鸡爪
  1518日元/1408日元（含税）
- 湖南风味蒸排骨
  1738日元(税込)
  1/10
  湖南风味蒸排骨
  1738日元(税込)
◆猪肉/羊肉菜肴
- 青椒肉丝 / 川味炒肉丝 / 木耳炒蛋肉 / 炸无骨猪里脊
  每件商品售价1738日元（含税）。
  1/10
  青椒肉丝 / 川味炒肉丝 / 木耳炒蛋肉 / 炸无骨猪里脊
  每件商品售价1738日元（含税）。
- 农家青椒炒猪肉 // 干煸猪肉 // 酸菜蒸五花肉 // 回锅肉
  每件商品售价1738日元（含税）。
  1/10
  农家青椒炒猪肉 // 干煸猪肉 // 酸菜蒸五花肉 // 回锅肉
  每件商品售价1738日元（含税）。
- 黑醋糖醋里脊 / 糖醋里脊 / 萝卜干炒腊肉 / 香西腊肉 / 辣椒腊肉
  各1,848日元（含税）
  照片上是糖醋里脊肉。
  1/10
  黑醋糖醋里脊 / 糖醋里脊 / 萝卜干炒腊肉 / 香西腊肉 / 辣椒腊肉
  各1,848日元（含税）
  照片上是糖醋里脊肉。
- 湖南风味炒猪肝
  各1,518日元（含税）
  1/10
  湖南风味炒猪肝
  各1,518日元（含税）
- 湖南风味猪肉炒豆角 / 酸豆炒猪肉
  各1,518日元（含税）
  1/10
  湖南风味猪肉炒豆角 / 酸豆炒猪肉
  各1,518日元（含税）
- 无骨猪蹄炒辣椒 / 猪杂、猪耳、猪舌炒辣椒 / 白辣椒炒猪肉 / 白辣椒炒鸡胗
  各1,628日元（含税）
  *照片显示的是用芥末翻炒的去骨猪蹄。
  1/10
  无骨猪蹄炒辣椒 / 猪杂、猪耳、猪舌炒辣椒 / 白辣椒炒猪肉 / 白辣椒炒鸡胗
  各1,628日元（含税）
  *照片显示的是用芥末翻炒的去骨猪蹄。
- 炒肉末粉丝
  1408日元(税込)
  1/10
  炒肉末粉丝
  1408日元(税込)
- 孜然辣椒炒羊肉 / 清蒸鱼头配腌辣椒
  各1980日元（含税）
  1/10
  孜然辣椒炒羊肉 / 清蒸鱼头配腌辣椒
  各1980日元（含税）
- 双椒清蒸鱼头 / 湖南干煸羊肉火锅
  2080日元/2580日元（含税）
  1/10
  双椒清蒸鱼头 / 湖南干煸羊肉火锅
  2080日元/2580日元（含税）
◆牛肉/鸡肉
- 黑椒牛肉片/湖南风味牛肉
  各1980日元（含税）
  1/10
  黑椒牛肉片/湖南风味牛肉
  各1980日元（含税）
- 薄切牛肉佐以山椒和辣椒慢炖 / 薄切牛肉与甜椒翻炒
  2178日元 / 1958日元（含税）
  1/10
  薄切牛肉佐以山椒和辣椒慢炖 / 薄切牛肉与甜椒翻炒
  2178日元 / 1958日元（含税）
- 四川花椒牛肉/五谷辣椒牛肉
  1958日元 / 1958日元（含税）
  1/10
  四川花椒牛肉/五谷辣椒牛肉
  1958日元 / 1958日元（含税）
- 山椒辣椒炒鸡翅
  1738日元(税込)
  1/10
  山椒辣椒炒鸡翅
  1738日元(税込)
- 酸辣鸡胗炒 / 腰果炒鸡
  1518日元/1848日元（含税）
  1/10
  酸辣鸡胗炒 / 腰果炒鸡
  1518日元/1848日元（含税）
- 炸鸡（Yurinchi）
  各1650日元（含税）
  1/10
  炸鸡（Yurinchi）
  各1650日元（含税）
◆ 海鲜
- 白鱼佐以山椒和辣椒炖煮 / 白鱼和芥菜佐以山椒和辣椒炖煮。
  1980日元/1848日元（含税）
  1/10
  白鱼佐以山椒和辣椒炖煮 / 白鱼和芥菜佐以山椒和辣椒炖煮。
  1980日元/1848日元（含税）
- 清蒸河鱼头配两种腌辣椒
  3278日圆(税込)
  1/10
  清蒸河鱼头配两种腌辣椒
  3278日圆(税込)
- 虾仁配蛋黄酱
  2310日元(税込)
  1/10
  虾仁配蛋黄酱
  2310日元(税込)
- 三种海鲜与辣椒一起翻炒
  2640日元(税込)
  1/10
  三种海鲜与辣椒一起翻炒
  2640日元(税込)
- 虾辣椒酱
  2178 jpy(税込)
  1/10
  虾辣椒酱
  2178 jpy(税込)
- 炒扇贝配蔬菜 / 蒜蓉蒸扇贝
  2948日元/2904日元（含税）
  1/10
  炒扇贝配蔬菜 / 蒜蓉蒸扇贝
  2948日元/2904日元（含税）
- 葱姜汁鱿鱼 / 湖南辣味噌炖黄花鱼
  1980日元/2178日元（含税）
  1/10
  葱姜汁鱿鱼 / 湖南辣味噌炖黄花鱼
  1980日元/2178日元（含税）
- XO酱炒鱿鱼
  2288日圆(税込)
  1/10
  XO酱炒鱿鱼
  2288日圆(税込)
- 辣椒酱大虾
  2948日元(税込)
  1/10
  辣椒酱大虾
  2948日元(税込)
- 带头炸虾，与辣椒一起翻炒
  1958年(税込)
  1/10
  带头炸虾，与辣椒一起翻炒
  1958年(税込)
- 带头炸虾
  1848日元(税込)
  1/10
  带头炸虾
  1848日元(税込)
- 带头水煮虾 / 山椒辣椒炒白鱼
  1848日元/1738日元（含税）
  1/10
  带头水煮虾 / 山椒辣椒炒白鱼
  1848日元/1738日元（含税）
- 海鲜脆米/什锦蔬菜脆米
  2420日元/1980日元（含税）
  1/10
  海鲜脆米/什锦蔬菜脆米
  2420日元/1980日元（含税）
- 源自天府王国的辣椒虾仁炒菜
  2178 jpy(税込)
  1/10
  源自天府王国的辣椒虾仁炒菜
  2178 jpy(税込)
- 辣椒虾仁蒸粉丝
  1980日元(税込)
  1/10
  辣椒虾仁蒸粉丝
  1980日元(税込)
- 蚝油炒扇贝 / 八宝炒扇贝
  2948日元/1980日元（含税）
  1/10
  蚝油炒扇贝 / 八宝炒扇贝
  2948日元/1980日元（含税）
◆蔬菜鸡蛋汤
- 蒜蓉炒蔬菜 / 蒜蓉炒豌豆苗 / 番茄鸡蛋炒菜
  各1408日元（含税）
  1/10
  蒜蓉炒蔬菜 / 蒜蓉炒豌豆苗 / 番茄鸡蛋炒菜
  各1408日元（含税）
- 湖南风味酸菜炒辣椒/湖南风味炒甜椒
  各1408日元（含税）
  1/10
  湖南风味酸菜炒辣椒/湖南风味炒甜椒
  各1408日元（含税）
- 炒干豆腐和猪肉 / 麻婆茄子
  各1,518日元（含税）
  1/10
  炒干豆腐和猪肉 / 麻婆茄子
  各1,518日元（含税）
- 茄子肉丝炒 / 蒜蓉空心菜炒
  各1,628日元（含税）
  1/10
  茄子肉丝炒 / 蒜蓉空心菜炒
  各1,628日元（含税）
- 玉米松子炒/虾仁炒蛋/蟹肉炒蛋
  各1,518日元（含税）
  1/10
  玉米松子炒/虾仁炒蛋/蟹肉炒蛋
  各1,518日元（含税）
- 蔬菜鸡蛋汤 / 酸辣汤 / 番茄鸡蛋汤
  每件商品售价1320日元（含税）。
  1/10
  蔬菜鸡蛋汤 / 酸辣汤 / 番茄鸡蛋汤
  每件商品售价1320日元（含税）。
- 蟹肉豆腐浓汤/蟹肉玉米汤
  1430日元/1650日元（含税）
  1/10
  蟹肉豆腐浓汤/蟹肉玉米汤
  1430日元/1650日元（含税）
- 用三种食材和鱼翅熬制的汤
  1980日元(税込)
  1/10
  用三种食材和鱼翅熬制的汤
  1980日元(税込)
◆玉门
- 五目荞麦面 / 海鲜荞麦面 / 虾荞麦面
  1210日元 / 1408日元 / 1408日元
  *价格已含税。
  1/10
  五目荞麦面 / 海鲜荞麦面 / 虾荞麦面
  1210日元 / 1408日元 / 1408日元
  *价格已含税。
- 叉烧面/排骨面/担担面
  1210日元 / 1210日元 / 1210日元
  *价格已含税。
  1/10
  叉烧面/排骨面/担担面
  1210日元 / 1210日元 / 1210日元
  *价格已含税。
- 三马面 / 四川担担面
  各1100日元（含税）
  1/10
  三马面 / 四川担担面
  各1100日元（含税）
- 牛腩麻辣面/湖南牛肉米粉
  各1210日元（含税）
  照片上是牛腩麻辣面。
  1/10
  牛腩麻辣面/湖南牛肉米粉
  各1210日元（含税）
  照片上是牛腩麻辣面。
- 白鱼配腌芥菜米粉 / 白鱼配腌芥菜荞麦面
  各1210日元（含税）
  1/10
  白鱼配腌芥菜米粉 / 白鱼配腌芥菜荞麦面
  各1210日元（含税）
◆ 炒面
- 海鲜炒面/虾仁炒面
  各1408日元（含税）
  1/10
  海鲜炒面/虾仁炒面
  各1408日元（含税）
- 什锦蔬菜炒面 / 上海炒面 / 牛小排炒面
  1210日元 / 1210日元 / 1320日元
  *价格已含税。
  1/10
  什锦蔬菜炒面 / 上海炒面 / 牛小排炒面
  1210日元 / 1210日元 / 1320日元
  *价格已含税。
- 四川炒面
  ¥1210(税込)
  1/10
  四川炒面
  ¥1210(税込)
- 湖南炒米粉/麻婆炒面
  每件商品售价1298日元（含税）。
  1/10
  湖南炒米粉/麻婆炒面
  每件商品售价1298日元（含税）。
◆米饭
- 黑炒饭/蟹肉炒饭/生菜炒饭/湖南辣肉炒饭/浓汁什锦蔬菜饭
  各1210日元（含税）
  1/10
  黑炒饭/蟹肉炒饭/生菜炒饭/湖南辣肉炒饭/浓汁什锦蔬菜饭
  各1210日元（含税）
- 什锦炒饭/四川炒饭
  各1100日元（含税）
  1/10
  什锦炒饭/四川炒饭
  各1100日元（含税）
- XO酱海鲜黑炒饭/虾仁炒饭
  各1320日元（含税）
  *照片展示的是XO酱海鲜黑炒饭。
  1/10
  XO酱海鲜黑炒饭/虾仁炒饭
  各1320日元（含税）
  *照片展示的是XO酱海鲜黑炒饭。
- 米饭配红烧鱼翅，佐以浓稠酱汁
  2750日元(税込)
  1/10
  米饭配红烧鱼翅，佐以浓稠酱汁
  2750日元(税込)
- 陈麻婆豆腐饭/牛腩饭/排骨饭
  ¥1320(税込)
  1/10
  陈麻婆豆腐饭/牛腩饭/排骨饭
  ¥1320(税込)
- 海鲜饭配浓酱
  1408日元(税込)
  1/10
  海鲜饭配浓酱
  1408日元(税込)
- 白米饭（小份）/ 白米饭（大份）
  300日元/385日元（含税）
  1/10
  白米饭（小份）/ 白米饭（大份）
  300日元/385日元（含税）
◆点心
- 煎饺/蒸虾饺
  各880日圆（含税）
  1/10
  煎饺/蒸虾饺
  各880日圆（含税）
- 饺子/春卷/纸包炸虾
  748日元 / 726日元 / 858日元
  *价格已含税。
  1/10
  饺子/春卷/纸包炸虾
  748日元 / 726日元 / 858日元
  *价格已含税。
- 小笼包
  880日元(税込)
  1/10
  小笼包
  880日元(税込)
- 鱼翅烧卖 / 海鲜烧卖 / 猪肉烧卖
  880日元 / 880日元 / 770日元
  *价格已含税。
  1/10
  鱼翅烧卖 / 海鲜烧卖 / 猪肉烧卖
  880日元 / 880日元 / 770日元
  *价格已含税。
- 葱花米饼/芝麻球/杏仁豆腐
  550日元 / 726日元 / 605日元
  *价格已含税。
  1/10
  葱花米饼/芝麻球/杏仁豆腐
  550日元 / 726日元 / 605日元
  *价格已含税。

◆开胃菜

三种冷盘拼盘

麻辣牛杂 / 四川花椒牛杂 / 烤辣椒皮蛋凉菜

猪耳沙拉/五香酱油炖牛肉

皮蛋豆腐 / 皮蛋

香辣蒜蓉猪肉

四川辣子鸡 / 凉拌白洋葱鸡 / 棒棒鸡

烟熏鸭胸肉 / 咸黄瓜沙拉或辣黄瓜沙拉 / 湖南木耳沙拉

炸花生 / 凉拌叉烧 / 凉拌海蜇

◆ 特选

红烧整条鲨鱼鳍

北京烤鸭（4片）

四川麻婆豆腐/咖喱四川麻婆豆腐

红烧肉（毛泽东最爱的菜肴）/ 香辣炒小龙虾尾

川味烤鱼/孜然胡椒炒排骨

湘式干锅砂锅铁板

鸭肉麻辣火锅/湖南猪杂火锅

湖南风味炒鸡火锅

野生蘑菇腊肉湖南火锅 / 咸牛肉湖南火锅 / 田鸡湖南炖菜

白菜猪肉炒火锅

竹笋腊肉炒火锅

香辣炒蟹火锅 / 香辣烤鸡

烤鱿鱼须配辣椒 / 烤土豆配辣椒

烤牛肉

砂锅红烧猪蹄/砂锅红烧鸡爪

湖南风味蒸排骨

◆猪肉/羊肉菜肴

青椒肉丝 / 川味炒肉丝 / 木耳炒蛋肉 / 炸无骨猪里脊

农家青椒炒猪肉 // 干煸猪肉 // 酸菜蒸五花肉 // 回锅肉

黑醋糖醋里脊 / 糖醋里脊 / 萝卜干炒腊肉 / 香西腊肉 / 辣椒腊肉

湖南风味炒猪肝

湖南风味猪肉炒豆角 / 酸豆炒猪肉

无骨猪蹄炒辣椒 / 猪杂、猪耳、猪舌炒辣椒 / 白辣椒炒猪肉 / 白辣椒炒鸡胗

炒肉末粉丝

孜然辣椒炒羊肉 / 清蒸鱼头配腌辣椒

双椒清蒸鱼头 / 湖南干煸羊肉火锅

◆牛肉/鸡肉

黑椒牛肉片/湖南风味牛肉

薄切牛肉佐以山椒和辣椒慢炖 / 薄切牛肉与甜椒翻炒

四川花椒牛肉/五谷辣椒牛肉

山椒辣椒炒鸡翅

酸辣鸡胗炒 / 腰果炒鸡

炸鸡（Yurinchi）

◆ 海鲜

白鱼佐以山椒和辣椒炖煮 / 白鱼和芥菜佐以山椒和辣椒炖煮。

清蒸河鱼头配两种腌辣椒

虾仁配蛋黄酱

三种海鲜与辣椒一起翻炒

虾辣椒酱

炒扇贝配蔬菜 / 蒜蓉蒸扇贝

葱姜汁鱿鱼 / 湖南辣味噌炖黄花鱼

XO酱炒鱿鱼

辣椒酱大虾

带头炸虾，与辣椒一起翻炒

带头炸虾

带头水煮虾 / 山椒辣椒炒白鱼

海鲜脆米/什锦蔬菜脆米

源自天府王国的辣椒虾仁炒菜

辣椒虾仁蒸粉丝

蚝油炒扇贝 / 八宝炒扇贝

◆蔬菜鸡蛋汤

蒜蓉炒蔬菜 / 蒜蓉炒豌豆苗 / 番茄鸡蛋炒菜

湖南风味酸菜炒辣椒/湖南风味炒甜椒

炒干豆腐和猪肉 / 麻婆茄子

茄子肉丝炒 / 蒜蓉空心菜炒

玉米松子炒/虾仁炒蛋/蟹肉炒蛋

蔬菜鸡蛋汤 / 酸辣汤 / 番茄鸡蛋汤

蟹肉豆腐浓汤/蟹肉玉米汤

用三种食材和鱼翅熬制的汤

◆玉门

五目荞麦面 / 海鲜荞麦面 / 虾荞麦面

叉烧面/排骨面/担担面

三马面 / 四川担担面

牛腩麻辣面/湖南牛肉米粉

白鱼配腌芥菜米粉 / 白鱼配腌芥菜荞麦面

◆ 炒面

海鲜炒面/虾仁炒面

什锦蔬菜炒面 / 上海炒面 / 牛小排炒面

四川炒面

湖南炒米粉/麻婆炒面