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【저희 가게 명물】 후난풍 깍지 모래 냄비 철판류
◆ 각종
저희 가게 명물의 호남풍 「간탕」.후난성 특유의 독특한 양념으로 다양한 재료를 사용한 볶음 냄비 · 끓인 냄비입니다.와카치킨의 호남풍 볶음냄비나 철도게의 매운 볶음냄비, 후난 명물인 라로우와 대나무의 아이의 볶음냄비 등 15종류 이상.그 밖에서는 좀처럼 맛볼 수 없는 본격적인 후난 요리를 즐길 수 있습니다.
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【송년회·신년회·환송 영회】 연회 이용에 추천!정평 중화 코스
2178엔(부가세 포함)~
연회 이용에 추천 코스.중화 특유의 품수 풍부한 전 9품 2178엔~! 새우 칠리, 소용포, 후카히레스프, 사천 마보 두부 등 스테디셀러 요리 외, 후카힐레 모습 조림이나 베이징 오리 등이 붙은 호화로운 코스도.예산・장면에 맞추어 선택해 주세요.
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본격적인 「산질」을 맛보는 후난 요리
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고추의 자극적인 매운맛과 상쾌한 신맛이 특징인 후난 요리.실은 그 역사는 낡고, 사천 요리와 함께 중국의 8대 요리의 하나라고도 알려져 있습니다.「산질탕(수라탕)」도 실은 호남 요리의 대표적인 메뉴의 하나.본고장 중국에서 오랜 세월 사랑받고 있는 본격적인 맛을 꼭 맛보세요.
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후난 명물 라로우
라로우는 "건고기"입니다.호남성에서는 소금에 절인 돼지고기를 쌀겨로 훈제하는 것이 일반적이다.간 이외에 돼지의 모든 부위를 말립니다.긴 것은 3개월 정도 시간을 들여 천천히 훈제.지역에 따라 조리법 등 조금씩 다릅니다만, 후난, 사천, 충칭 등에서는 점포 등에서 라로우가 말려있는 것이 겨울철의 풍물시입니다.
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생, 발효, 건조 및 다양한 고추를 사용
생, 발효, 건조와 식재료에 맞추어 다양한 고추를 사용하는 것이 후난 요리의 특징.그 중에서도 "절임 고추"를 사용한 생선 찜 요리는 후난 요리의 단골입니다.붉은 고추·청고추의 2종을 사용하여 신맛과 매운 맛을 쏟은 맛있는 맛.부디 시험해 주세요.
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3종 냉채 모듬
1738 엔(세금 포함)
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돼지고기 매운 마늘 소스
1298 엔(세금 포함)
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상어 지느러미의 모습
6380 엔(세금 포함)
상어 지느러미의 모습 조림(소)
1848 엔(세금 포함)
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베이징 오리(2장)
1210 엔(세금 포함)
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사천 마보 두부
1848 엔(세금 포함)
카레 사천 마보 두부
1980 엔(세금 포함)
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모택동이 좋아한 돼지 장미 고기 끓인
1738 엔(세금 포함)
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어린 닭 호남 볶음 냄비
1980 엔(세금 포함)
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대나무와 라로우 볶음 냄비
1738 엔(세금 포함)
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쇠고기 철판 구이
1738 엔(세금 포함)
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검은 식초가 들어간 돼지
1485 엔(세금 포함)
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흰살 생선 볶음밥
1650 엔(세금 포함)
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뼈와 돼지 로스 향기 튀김
1650 엔(세금 포함)
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말린 두부와 라로우 볶음
1628 엔(세금 포함)
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뼈없는 돼지 다리 매운 볶음
1628 엔(세금 포함)
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닭 날개의 산초 고추 볶음
1650 엔(세금 포함)
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두 종류의 절인 고추와 생선 찐
1980 엔(세금 포함)
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새우 마요네즈 완화
1848 엔(세금 포함)
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삼종 해물 절임 고추 볶음
2420 엔(세금 포함)
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새우 칠리 소스
1848 엔(세금 포함)
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오징어의 XO 간장
1848 엔(세금 포함)
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큰 새우 칠리 소스 (2 마리)
1210 엔(세금 포함)
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유두 새우의 향기 튀김 고추볶음
1848 엔(세금 포함)
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유두 새우의 향기 튀김
1650 엔(세금 포함)
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천부의 국발 상 새우 칠리 볶음
1958 엔(세금 포함)
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2종 해물과 XO 간장
2200 엔(세금 포함)
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2종 해물과 야채볶음
1980 엔(세금 포함)
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쇠고기 장미 고기 말라면 / 사천 담요 국수 / 사천 매운 국수
990엔/935엔/935엔
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사천풍 야키소바
935 엔(세금 포함)
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XO 간장 해물 블랙 볶음밥
1100 엔(세금 포함)
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군만두
660 엔(세금 포함)
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쇼롱포우
715 엔(세금 포함)
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【요코하마 차이나타운・홍콩로 거리】중화가 거리에서 1개 들어간 홍콩로에 있습니다.중화가에서도 드문 본격적인 후난 요리를 제대로 맛볼 수 있는 가게.명물 ‘산질’ 등 매운맛이 든 요리는 물론, 자가제 말린 고기 ‘라로우’와 모택동이 선호한 돼지각 삶은 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.
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【모토마치・중화가역 5분/이시카와초역 5분】점내는 조금 앳홈감이 있는 심플한 모습.후난성의 가정요리・향토요리를 부담없이 즐길 수 있습니다.먹고 걷는 것도 좋지만, 조금 앉아 천천히 식사를 즐기고 싶을 때 꼭 ♪
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점내는 50석 정도.소인원으로의 이용은 물론, 10분 정도로의 연회 이용도 가능합니다.베이징 오리나 후카힐레 모습 조림, 사천 마보 두부 등 중화 연회 코스도 준비되어 있다.인터넷 예약도 가능합니다!
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테이블48명 × 1
안심 한숨을 쉬는 앳 홈 속에서 호남의 향토 요리를 맛볼 수 있습니다.
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테이블14명 × 1
벽면은 소파석에.자리를 연결하고 14명 정도의 연회석에도.
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테이블4명 × 2
부담없이 소수로 사용할 수 있는 테이블석도 있습니다.
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전세4명 × 1
- 대여 유형
- 플로어
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
- 회장 사용료
- 무료
- 자릿세
무료
벤치 시트의 좌석은 동료 내에서의 회식이나 가족 동반의 분에게도 추천.
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이시카와초역에서 도보 5분으로 본격적인 후난 요리를 맛볼 수 있습니다.
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◆모토마치・중화가역 도보5분
모토마치・중화가역/이시카와마치역 모두 도보 5분.대로에서 1개 들어간 가는 골목 '홍콩로'에 있는 후난 요리점
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◆본격적인 후난 요리
후난 명물 「수라탄」등 매운맛이 든 메뉴가 인기! 자가제 중화 건고기 라로우 등 그 밖에는 없는 일품도◎
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◆요리 메뉴 150품 이상
요리 메뉴수 150품 이상! 인기의 중화 전채나 명물 간탕, 볶음, 탕면, 딤섬 등 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다
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◆연회 코스 2178엔~
품수 풍부한 전9품 2178엔~코스 각종 준비.망신 연회 · 환송 영회 등의 연회 이용에도 꼭
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◆음료 무제한 메뉴 있음
생맥주도 OK의 음료 무제한 메뉴 1980 엔! 하이볼, 사워, 소주, 사오싱 술도 음료 무제한!
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◆11:00~런치 영업
11:00~23:00까지 통행 영업
